【集培训、研发、检测、供餐于一体的大型中央厨房优势】
百之口公司在2017年投资人民币300多万元在苏州相城区建立了团体膳食生产基地——中央厨房，单餐产出膳食量可达10000份。它除了承接大型的团体供餐外，并肩负着以下功能：
1、人才、技术培训及输出
百之口所有工作人员在派往各分店服务之前，都必须在基地进行规范化、标准化的培训；
2、产品开发及营养食谱的研究与制定
百之口有一支专业的技研队伍，技研队伍由2名国家一级营养研究师带队，他们在食品原料探索与研究、食品营养分析与营养配餐有着相当强的创新力，为公司及公司的客户群体提供了科学、健康、安全的膳食服务。
3、供餐突发事件的应急处理：
我们的合作客户，可能因为厨房改造、迁址或停水、停电等异常情况，现场一时不能提供膳食制作服务的，我们通过中央厨房来进行生产和配送,解决了客户的后顾之忧。
